Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

woensdag 13 december 2012 17:47 uur

13 dec 2012 09:50

• RTV Noord Holland • 10 min

Van Zuks Dus woensdag 13 december 2012 17:47 uur

Programma over gewone mensen en andere vreemde wezens. Verhalen en portretten van en over Noord-Hollanders. Met de verzoekplaat, de kookkunsten van de Eurokok en kunst kijken met beeldhouwer Rob Cerneüs. Wil je een verzoekplaat aanvragen, heb je een tip of een opmerkelijk verhaal, stuur ons een mailtje.Bekijk hier de filmpjes van de Eurokok. Wil je dat hij bij jou langskomt om een potje te koken? Stuur ons dan een mailtje of bel: 020-8505152.Op dinsdag 30 oktober zonden we een item uit over de Kefir-drank van Cor en Nel van den Berg uit IJmuiden. Voor diegenen die de drank zelf willen maken hieronder het recept: Kefirdrank (bereiding voor 2 liter): 6 eetlepels kefir 100-150 gram suiker 2 gedroogde vijgen ½ citroen 2 liter water Schep de ingrediënten in een groot weckglas. Vul het glas met water en roer alles goed om.Zet de weckfles op een donkere plaats en roer de drank na 24 uur nogmaals om.De vergistingstijd duurt minimaal 2 dagen en maximaal 3 dagen.Daarna kunt u de kefir uit de drank zeven en onder koud water uitwassen. Deze kefir kunt u opnieuw gebruiken.De drank die overblijft kunt u opdrinken. Meneer en Mevrouw van de Berg drinken iedere dag 2 glaasjes.