Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO Start-app

Download

Tijd voor MAX

Verrot lekker

28 apr 2015 17:40

MAX • 60 min

Is verrot eten lekker? Paul Rem over de Ridders van Oranje. Het Mooiste Annie M.G. Schmidt-lied. Dokter Ted over talgklieren. En Majoor Gijs Tuinman is te gast.

Lust u verrot voedsel? Nee? Maar producten als kaas, bier, koffie en vanille zijn gefermenteerd en dat is in zekere zin ook een rottingsproces. Fooddesigner en kok Christian Weij schreef het boek 'Verrot lekker' over deze oude vorm van conserveren. Conservator Paul Rem vertelt over de tentoonstelling 'Ridders van Oranje' die op Paleis Het Loo te zien is. Een overzicht van 4 eeuwen ridderorden en lintjes zoals die werden uitgereikt aan zowel 'gewone' dappere burgers als aan onze Oranje-vorsten. Op 21 mei 2015 is het 20 jaar geleden dat dé koningin van de tegendraadse en sprankelende liedjes, schrijfster Annie M.G. Schmidt, overleed. Op onze website kon u stemmen op het 'Tijd voor MAX' Mooiste Annie M.G. Schmidt-lied'. Dat heeft u massaal gedaan en daar is een Top 3 uitgerold. Daan Bartels onthult vandaag welk nummer op de 3e plaats is geëindigd. En dokter Ted van Essen komt vertellen hoe we van verstopte talgklieren afkomen.

Tijd voor MAX >