Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

2Doc:

Sergio Herman: Fucking perfect

10 jul 2015 20:35

VPRO • 79 min

Al 25 jaar lang streeft kok Sergio Herman, bezitter van drie Michelinsterren, dag in dag uit naar perfectie. Op het hoogtepunt van zijn carrière besluit hij om zijn dromen te verwezenlijken.

Al 25 jaar lang streef kok Sergio Herman, bezitter van drie Michelinsterren, dag in dag uit naar perfectie. Op het hoogtepunt van zijn carrière besluit hij om zijn dromen te kunnen verwezenlijken, zijn beroemde driesterrenrestaurant Oud Sluis te sluiten. Een eerlijk en intiem portret van de strijd van een man die voor een grote verandering staat. De existentiële vragen en twijfels waar hij voor staat zijn voor iedereen herkenbaar in ons eigen leven. Een onthullend verhaal over perfectionisme, ambitie en offers.

2Doc: >