Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Smakelijke verhalen!

Marokkaanse Simo Bouabgha

24 jun 2016 20:25

NTR • 23 min

Simo Bouabgha vertelt over de langzaam gegaarde schapenkop die zijn oma maakte in het oase-stadje Tinghir in Marokko.

Simo Bouabgha groeide op in het oasestadje Tinghir in het zuiden van Marokko, waar hij veel herinneringen heeft. Een van de belangrijkste is toch wel de langzaam gegaarde schapenkop, dat hem terugbrengt naar de keuken van zijn oma waar hij veel tijd spendeerde.

Smakelijke verhalen! >