Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Smakelijke verhalen!

Deense Jannie Munk

22 jul 2016 20:20

NTR • 24 min

Jannie Munk verruilde haar vaderland Denemarken voor Delft. Ze vond er de liefde en runde er een toprestaurant. Ze maakt haar lievelingsrecept: speklapjes met peterseliesaus en aardappelen.

Jannie Munk verruilde haar vaderland Denemarken voor Delft. Ze vond er de liefde en runde er een toprestaurant. Gaandeweg de jaren vernederlandste ze. Haar bezoeken aan de Deense Zeemanskerk in Rotterdam veranderden dat. Daar voelt ze zich Deen in hart en nieren. Jannie bezoekt met Petra Possel deze kerk en maakt haar lievelingsrecept voor haar klaar: speklapjes met peterseliesaus en aardappelen, het gerecht dat onlangs is uitgeroepen tot Deens cultureel erfgoed.

Smakelijke verhalen! >