Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Pavlov

Alain Coron

28 feb 2011 23:10

NTR • 50 min

Alain Caron, cuisinier, kookboekenschrijver, culinair fotograaf én jurylid bij MasterChef, vraagt zich af hoe het komt dat hij zo'n bijzonder culinair talent heeft.

Alain Caron, cuisinier, kookboekenschrijver, culinair fotograaf én jurylid bij MasterChef, vraagt zich af hoe het komt dat hij zo'n bijzonder culinair talent heeft. Samen met vooraanstaande wetenschappers en befaamde chefs onderzoekt hij zijn smaak- en geurzintuigen. Ook test hij met drummer Cesar Zuiderwijk zijn gevoel voor timing, van groot belang voor een kok, en met wetenschappers van de Universiteit van Leiden zijn switchtask- en focusvaardigheden.

Pavlov >