Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

ScienceFlash

20 dec 2011 00:00

NTR

De universiteit van Boston analyseerde meer dan 50 duizend Europese en Aziatische gerechten. Een schematische kaart geeft inzicht in de smaakverbanden. Verder in ScienceFlash: zelfreinigende kleren, de kleinste kikker ter wereld en een robot op zes poten.

De universiteit van Boston analyseerde meer dan 50 duizend Europese en Aziatische gerechten. Een schematische kaart geeft inzicht in de smaakverbanden. Zo kun je zien dat westerse koks ingrediënten combineren die ongeveer dezelfde smaakstoffen bevatten. Verder onder andere: zelfreinigende kleren, de kleinste kikker ter wereld en een robot op zes poten.