Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Pastinaak Soep

15 mei 2013 12:24

• NCRV •

Lisette woont in Rosmalen en heeft een passie voor eten. Ze is toevallig in het duurzame leven gerold, doordat het een tijdje niet zo lekker ging op haar werk. Ze is toen terecht gekomen bij een biologisch, dynamische boer en daar kwam ze erachter hoe lekker 'echt' eten kon zijn! Omdat ze na haar middelbare school naar de hogere hotelschool is gegaan, wilde ze zeker blijven koken, maar vanaf nu op een duurzame manier en met eerlijke producten. Ze haalt vaak haar producten op de biologische markt en heeft een eigen bescheiden moestuin. Ze vindt het belangrijk dat er in haar eten veel kleur en structuur te vinden is. Om dit aan ons te laten zien, maakt ze soep van pastinaak en een salade met bietjes. Ze liet ons binnen in haar letterlijk duurzame keuken en ging aan de slag...

Lisette woont in Rosmalen en heeft een passie voor eten. Ze is toevallig in het duurzame leven gerold, doordat het een tijdje niet zo lekker ging op haar werk. Ze is toen terecht gekomen bij een biologisch, dynamische boer en daar kwam ze erachter hoe lekker 'echt' eten kon zijn! Omdat ze na haar middelbare school naar de hogere hotelschool is gegaan, wilde ze zeker blijven koken, maar vanaf nu op een duurzame manier en met eerlijke producten. Ze haalt vaak haar producten op de biologische markt en heeft een eigen bescheiden moestuin. Ze vindt het belangrijk dat er in haar eten veel kleur en structuur te vinden is. Om dit aan ons te laten zien, maakt ze soep van pastinaak en een salade met bietjes. Ze liet ons binnen in haar letterlijk duurzame keuken en ging aan de slag...