Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Wortel, ui en witte kool

8 jul 2014 13:20

VPRO • 24 min

Maarten plant twee rijen uien: rode uien en sjalotten. Daartussen zaait hij een flinke rij winterwortel. Dit doet hij om de wortelvlieg weg te houden bij zijn wortels. Deze houdt nl. niet van ui.

Aflevering: Wortel, ui en witte kool. Al meer dan dertig jaar kweekt 't Hart uiteenlopende soorten groenten. Hij leerde het moestuinieren van zijn vader en grootvader en leeft en eet zoveel mogelijk van eigen grond. Dat is volgens 't Hart de grootste luxe die een mens hebben kan: 'niks is lekkerder dan een aardappeltje uit de klei in eigen tuin, zo uit de grond op het bord'. Tien weken lang draait elke aflevering om verschillende groenten die gevolgd worden van zaad tot oogst.