Alles
In dit programma staat centraal wat fabrikanten ons als consumenten vertellen. Klopt het wat ze claimen en wat ze ons in reclames verkopen? Verslaggevers Teun van de Keuken, Sofie van den Enk, Daan Nieber, Ersin Kiris, Marijn Frank en Maarten Remmers nemen de telefoon ter hand en bellen er actief op los. Ze stellen simpele vragen en krijgen de meest verbazingwekkende antwoorden op food, non-food en nieuwsgerelateerde kwesties. Prikkelend, onderzoekend en vasthoudend. Keuringsdienst van Waarde: simpele vragen,verbazingwekkende antwoorden.nl

Surimi = gewassen vis (KRO-NCRV)

Fragment uit Surimi

Surimi betekent gewassen vis in het Japans en is negenhonderd jaar geleden door de Japanners voor het eerst gemaakt. Dat ging er toen natuurlijk heel anders aan toe...

In krabsalade zit vooral Surimi (KRO-NCRV)

Fragment uit Surimi

In krabsalade verwacht je natuurlijk krab... Het blijkt bijna altijd surimi te zijn en dat is dus géén krab, maar vis.

Surimi: dus toch van alle soorten vis (KRO-NCRV)

Fragment uit Surimi

De surimiproducent waar Teun een kijkje in de Keuken mag nemen is heel duidelijk: surimi kan alleen van witvis worden gemaakt. Toch kan de kok waar Ersin bij op bezoek is de "krabsticks" van alle s...

Een kijkje in zwaarbeveiligde wodkastokerij (KRO-NCRV)

Fragment uit Wodka

Het is een groot bewaard geheim: de wodka die in deze stokerij (nog met de hand) wordt gemaakt. Voor Ersin maken ze een uitzondering en gaan de poorten van het zwaarbewaakte pand voor één keer open.

Wodkarecept: water gist en suiker (KRO-NCRV)

Fragment uit Wodka

En dat laten de russen waar Ersin bij op bezoek is lekker tien a twaalf dagen gisten. Dat is de eerste fase opweg naar een tradioneel flesje wodka.

Wodka = pure alcohol verdunt met water (KRO-NCRV)

Fragment uit Wodka

Een goede wodka is daarom te herkennen aan het gebrek van smaak.

'Wodka is een heel simpel product' (KRO-NCRV)

Fragment uit Wodka

Drankproducent Toon Blij legt Marijn haarfijn uit waar (de naam) wodka naar te herleiden is. Het begint bij Woda: water...

'Een goede wodka smaakt nergens naar' (KRO-NCRV)

Fragment uit Wodka

Ersin probeert te achterhalen waar een goede wodka precies naar smaakt. Volgens een kenner aan de telefoon heeft een goede wodka een neutrale smaak, volgens Ersin betekent het iets heel anders...