Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Keuringsdienst van Waarde

Goudse Kaas

21 okt 2010 20:25

NTR • 30 min

Consumentenprogramma over eten. Nederland kent vele kazen uit oud-Hollandse plaatsen. Bereid volgens eeuwenoude lokale tradities. De grootse kaaskop van allemaal komt uit Gouda. Dat zou je denken tenminste.

We kennen vele kazen uit oud-Hollandse plaatsen. Bereid volgens eeuwenoude lokale tradities. De grootste kaaskop van allemaal komt uit Gouda, zou je denken. Want wat is Goudse nu eigenlijk? Het gaat elke dag op ons brood, maar veel kaas hebben we er nog niet van gegeten. In deel drie van het Zuiveldossier achterhaalt de Keuringsdienst van Waarde het ware verhaal achter de ambacht die Gouda heet, maar er al lang niet meer woont.

Keuringsdienst van Waarde >