Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Keuringsdienst van Waarde in de klas

Broodverbeteraar

23 sep 2015 09:39

• NTR • 7 min

Vak: nask, economie. Bijna elk brood bevat broodverbeteraar. Dit bestanddeel zorgt ervoor dat het brood minder snel bederft. Het stofje L-cysteïne dat als broodverbeteraar dient, wordt gewonnen uit mensenhaar. Betekent dat dat er dus eigenlijk haar in ons brood zit?

Keuringsdienst van Waarde in de klas >