Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Keuringsdienst van Waarde

Eten van morgen: groenten

9 jun 2016 20:30

KRO-NCRV • 24 min

Ligt de toekomst van onze groenten eigenlijk nog wel op de ouderwetse akker of moeten we de natuur meer en meer gaan nabootsen in afgesloten systemen? De Keuringsdienst over de toekomst van de tuinbouw.

We zijn in Nederland kampioen tomaten telen. Best gek, want tomaten groeien liever in een warmer klimaat. Daarom bootsen we dat warme weer na in kassen waar we de natuur zoveel mogelijk in de hand houden. Ze groeien op namaakgrond, gevoed met kunstmest en sinds kort ook onder het licht van paarse ledlampen. Ligt de toekomst van onze groenten eigenlijk nog wel op de ouderwetse akker, of moeten we de natuur meer en meer gaan nabootsen in afgesloten systemen? De Keuringsdienst over de toekomst van de tuinbouw.

Keuringsdienst van Waarde >