Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Verslavend lekkere plakjes aardappel

29 jun 2016 00:00

NTR • 3 min

Tom en Yannick zijn gek op chips. Maar waarom blijf je er maar van eten? Dat doe je toch ook niet met gewone aardappels? Yannick wil weten of ze er in de fabriek een speciaal ingrediënt aan toevoegen.

Wij staan hier bij een chipsfabriek in 's-Gravendeel. Een boerderij in the middle of nowhere. En is toch echt een fabriek en daar maken ze deze chips. Yannick denkt dat ze een supergeheim ingrediënt in chips gooien waardoor je het blijft eten. Ja. Maar ik heb hier een zak, lees even mee. 'Aardappelen, zonnebloemolie, zeezout.' Niks meer, niks minder. Maar hoe kan ik dat ik van gekookte aardappelen na 2 of 3 genoeg heb...en chips wil ik blijven eten? Laten we dat binnen gaan uitzoeken. Let's go. Kijk, hele grote tractor. Hallo. Hallo. Dit is Henk. Jij bent de aardappels aan het sorteren? Ja. Er zitten allemaal kluiten tussen. Dat worden geen lekkere chips. Zijn dit speciale aardappelen? Dit zijn aardappelen voor chips maar je kan ze ook gewoon eten. En waar gaan die goede nu heen dan? Naar de wasser. Ze moeten gewassen worden voordat ze gebakken kunnen worden. Van deze aardappelen wordt chips gemaakt. Daar worden ze gesneden. Dat gebeurt met deze messen. Zie je? Kijk eens. Dus er wordt daar meteen zo chips van gemaakt? Ja. En dan gaan ze hier in de olie. Ja. Hoe lang gaan ze dan in de olie? 4 a 5 minuten. Ja, hoe lang?4, 5 minuten. Oke, da's geheim. En wat gebeurt er daarna? Daarna worden ze gesorteerd. De verkeerde gaan eruit. En dan komt er zout over. Ja. Dit vind ik lekker... maar het mist nog zout, toch? Klopt, er moet nog een snufje zout bij. Hoeveel zout? Een snufje. Is weer het geheim zeker? Een snufje. Een snuifje zout. En dat gebeurt hier? Ja, kijk, hier zie je 't zout lopen. En dan hebben we dus een zak chips. Maar dan weet ik nog steeds niet waarom ik ze blijf eten. Dat komt misschien wel omdat wij de lekkerste chips van de wereld maken. Aaaah... Oke. Maar jullie kunnen dat natuurlijk thuis proeven. Mogen we deze hebben? Tuurlijk. Te gek. Zie je wel Yannick, het is gewoon aardappelen, olie en zout. Bedankt voor de chips. Dank je wel, en tot de volgende keer.