Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Chocola, suiker en kleurstof

21 sep 2015 15:18

NTR • 3 min

Chocoladepastilles worden gemaakt van chocola. Dat gebeurt in de fabriek. Daar krijgen ze alle kleuren van de regenboog. Wil je zien hoe dat gaat?

Dit is Louise. Ze versiert een cake met chocoladepastilles. Lekker kleurig! Hoe worden ze eigenlijk gemaakt? Chocoladepastilles worden gemaakt in een fabriek. Daar hebben ze enorme emmers met vloeibare chocola. Dat gieten ze in een machine. De chocola gaat erin aan de bovenkant… En komt eruit aan de onderkant. Het is nu niet meer zacht. De chocola is hard geworden. En dat komt goed uit, want de chocoladepastilles moeten ook hard zijn. In deze fabriek maken ze er miljoenen! Ze hebben ook nog andere machines in deze fabriek. Sommige draaien de hele tijd door zonder ooit moe te worden. De chocoladepastilles worden erin rondgeslingerd. Wat ze toevoegen... zit in deze emmer Een witte vloeistof: het is vloeibare suiker. Hier wordt het in de grote machines gespoten, bij de chocoladepastilles. Ze worden rondgedraaid en met de suiker gemengd. Als ze klaar zijn, zijn ze wit. Maar ze blijven niet wit, ze krijgen kleurtjes! Daarom doen ze er kleurstof bij. Een soort eetbare verf: voedingskleurstof. Rode kleurstof maakt de pastilles rood. En groene kleurstof... groen. Ze gebruiken veel verschillende kleuren in de fabriek. Daarna doen ze er een soort wit poeder bij. Even mixen. Nu gaan de pastilles mooi glanzen. Nu zijn de pastilles eindelijk klaar. Alle pastilles gaan samen in één machine. Alle kleuren worden nu door elkaar gehusseld. En nu zijn ze echt klaar. En de cake van Louise ook bijna... Klaar!