Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Het Klokhuis

Vegavlees

4 okt 2011 18:23

NTR • 20 min

Waarom eten mensen wel of geen vlees? En wat eet een vegetariër als vleesvervanger? Lisa kijkt hoe in de fabriek vegaburgers worden gemaakt. Onderzoekers proberen de bite van vlees na te maken.

Waarom eten mensen wel of geen vlees? En wat eet een vegetariër als vleesvervanger? Lisa legt het uit en kijkt hoe in de fabriek vegaburgers met een deeg van kruiden en soja worden gemaakt. En onderzoekers van de Universiteit Wageningen proberen de bite van vlees na te maken.

Het Klokhuis >