Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Gort à la Carte

Provençaalse kruiden

19 jun 2015 13:20

MAX • 25 min

Wijnboer Ilja Gort gaat in de Franse Provence op zoek naar de kwekerijen die de wereld van de smaakvolle Provençaalse kruiden voorzien.

In de Franse Provence gaat Ilja op zoek naar de kwekerijen die de wereld van de smaakvolle ‘Herbes de Provence’ voorzien. Wat maakt deze keukenkruiden eigenlijk zo bijzonder? Kruidenkenner Paula vertelt het. In de kasteeltuin van levensgenieter Paul leert hij welke wijn perfect past bij een Provençaalse maaltijd. Ook is Ilja te gast bij Christophe, een jonge chef-kok die een keuken voert op basis van Provençaalse kruiden. Deze kruiden vindt hij niet in een potje, maar gewoon langs de weg. Dit is een herhaling van 12 november 2014.

Gort à la Carte >