Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

Gesprek op 24

Michael Moss

18 nov 2013 10:41

VPRO • 25 min

Michael Moss, onderzoeksjournalist van de New York Times en winnaar van de Pulitzerprijs, schreef onlangs de onthullende bestseller over de mondiale voedselindustrie ‘Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us’. In Gesprek op 24 vertelt hij hoe voedselproducenten onze smaakpapillen bespelen en ons afhankelijk maken van zout, suiker en vet.

Michael Moss, onderzoeksjournalist van de New York Times en winnaar van de Pulitzerprijs, schreef onlangs de onthullende bestseller over de mondiale voedselindustrie ‘Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us’. In Gesprek op 24 vertelt hij hoe voedselproducenten onze smaakpapillen bespelen en ons afhankelijk maken van zout, suiker en vet.

Gesprek op 24 >