Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

De Wilde Keuken

SOEPKIP

15 mei 2011 19:45

NTR • 30 min

Serie reportages rond de onstuimige keuken ('het is een werkplaats') van Wouter Klootwijk. Legkippen die het niet meer doen, wat gebeurt er mee? Ze gaan de wijde wereld in.

Elk jaar opnieuw raken in Nederland dertig miljoen kippen voorgoed van de leg. Het zijn andere kippen dan de kippen die we doorgaans eten. Dat zijn plofkippen. Maar legkippen die het niet meer doen, wat gebeurt er mee? Ze gaan de wijde wereld in. Levend in vrachtwagens naar Polen of nog verder weg. Of diepgevroren in containers. Stomme verbazing: we hebben er meer dan genoeg, maar we kunnen er nergens één kopen: soepkip. Om er van te kunnen eten - hij reist de Nederlandse soepkip achterna - moet de verslaggever zich helemaal laten inenten tegen tropische ziekten. Want uitgelegde kippen gaan naar Afrika.

De Wilde Keuken >