Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

De Wilde Keuken

TOMAAT

7 mrt 2012 20:20

NTR • 30 min

Serie reportages rond de onstuimige keuken ('het is een werkplaats') van Wouter Klootwijk. De lekkerste tomaat bestaat al vijf jaar. Maar bijna niemand heeft hem gezien. Laat staan geproefd.

De lekkerste tomaat bestaat al vijf jaar. Maar bijna niemand heeft hem gezien. Laat staan geproefd. Dat komt omdat inkopers van supermarkten hem lelijk vinden. Hij is niet mooi rond en supermarktinkopers menen te weten dat wij gaaf ronde tomaten willen. Kopen supermarkten niet in, dan begint geen teler er aan. Er zijn veel meer tomaten die Nederlandse kruideniers lelijk vinden maar die ze toch verkopen. In flessen. Ketchup. En de kok laat zien dat het heel verstandig is om het maken van tomatenpuree over te laten aan de industrie. Verhalen over het grootste tuinbouwgewas in de wereld.

De Wilde Keuken >