Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

26 aug 2016 18:50

KRO-NCRV • 25 min

Welke 100 tropische producten gebruik je per dag? En Alain maakt kunst op koffie. Je cappucino zal nooit meer hetzelfde zijn.

Robin Lock heeft in allerlei tropische gebieden gewoond. Botswana, Filipijnen, Maleisië... Hij dacht dat hij met zijn studie de mensen daar nog wel wat kon bijbrengen, maar in plaats daarvan heeft hij zijn grenzeloze kennis en passie voor de tropen van hen geleerd! Met die kennis is Robin het Tropisch Bos in Goes begonnen. Een duurzame, educatieve plantenkas waar je onder andere de ijsjesboom vindt, de snelst groeiende boom ter wereld, een rubberboom, de paradijsvogelbloem. Want ieder mens gebruikt per dag wel honderd verschillende tropische planten. Tijd dat we er wat over opsteken! Culinair expert Alain Caron ontmoet opnieuw koffiesommelier Kiona Malinka. Zij neemt Alain mee in de wereld van cappucino, en in de wereld van de Latte Art. Van deze kunst van het decoratieve figuren maken op de cappucino of cafe latte weet Nederlands kampioen Latte Art Nick Vink alles.

BinnensteBuiten >