Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

25 nov 2015 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Mihoen met biefstuk is lekker en heel snel klaar! Een Rotterdams huis met binnentuin én schuifdak en de bijzondere groentekas van Maaike.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt mihoen met biefstuk. Mihoen komt uit China en is glutenvrij. Met biefstuk, vijfkruidenmengsel en hoisin saus is het ook nog eens supersnel en supermakkelijk. Bart en Nadine studeerden alle twee in Rotterdam en besloten hun studentenonderkomen niet te verlaten maar grondig te verbouwen. Dit alles met een scherp gevoel voor stijl en een nog scherper gevoel voor humor. Naast een eigenzinnige glitterbadkamer maakten ze op de bovenste verdieping een schuifdak en pui die open en dicht kan. Hun huis lijkt nu wel een cabriowoning. In het pittoreske Ilpendam is het leuk wonen én tuinieren! Zeker als je zo’n prachtige kas hebt als Maaike Pfann. Ze kweekt, zaait en oogst ontelbare soorten tomaten, waaronder de Green Doctor of de Ozark Sunset... Die gaan allemaal naar haar werkschuur, waar ze belanden op prachtige foto's en later in antieke papieren zelf gevouwen doosjes. Pure liefde.

BinnensteBuiten >