Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO Start-app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

23 nov 2015 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Wonen in een omgebouwde bakkerij, een close up van 't goudhaantje bij een telpost en Ramon maakt doradefilet met pasta binnen tien minuten.

Het is een gek gezicht, al die vogeltjes in de netten in de duinen! Maar deze vogeltellers hebben er voor doorgeleerd: want goudhaantjes uit een mist-net plukken vergt jaren oefening. Tijdens de vogeltrek worden in Nederland duizenden vogeltjes gevangen en geringd. Zo kan de populatie goed worden bijgehouden. Arjan Dwarshuis krijgt een uniek kijkje in een telstation. Honderd jaar lang kon iedereen in Brummen en omstreken hier terecht voor gebakjes, maar Odette en Wilko hebben de bakkerij en koelruimtes omgetoverd tot woonhuis. Het rook er nog maanden naar roomboter. Ramon maakt in een handomdraai pasta met tomatensaus, bakt een doradefilet waar het water van in je mond loopt en maakt er OOK NOG een venkelsalade bij! Binnen de tien minuten…

BinnensteBuiten >