Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Ma 23 okt 18:50

KRO-NCRV • 25 min

Een zelfontworpen droomark vol kunst, Ramon maakt een snelle pasta met mosselen en de tuin van het Limburgse Kasteel Amstenrade.

Op een mooi, rustig plekje in de Nieuwe Wetering bij Nieuwersluis ligt de woonark van beeldend kunstenaar Wendy Alblas en haar gezin. Door haar werk is Wendy zeer visueel ingesteld. Haar interesse in vormen, ruimte en lichtval komt goed van pas bij het ontwerpen en tekenen van haar ideale ark. Zo kan de grote glazen pui helemaal open en gaat de vloer naadloos over in het terras. En de ark staat en hangt uiteraard vol met eigen werk. Chef-kok Ramon Brugman kookt vandaag een snelle maaltijd. Hij kiest dit keer voor pasta met Zeeuwse mosselen, dille en citroen. Daarbij maakt hij smakelijke knapperige broodjes: tomatenbruschetta met ansjovis. BinnensteBuiten is weer terug in Zuid-Limburg bij Kasteel Amstenrade. Eerder werd er een kijkje genomen in dit 18de eeuwse kasteel, nu is de tuin aan de beurt. Want ook deze is zeer de moeite waard. Het kasteel en het kasteelpark worden al eeuwen beheerd door de familie van gravin Leila Lidth de Jeude. Met gepensioneerd tuinarchitect Martijn Essers laat zij de meest bijzondere plekken en planten van het kasteelpark zien.

BinnensteBuiten >