Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO Start-app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Za 21 apr 17:50

KRO-NCRV • 40 min

Een bloesemfotograaf, een industriële woning en een Saksische boerderij, Sharon maakt bamisoep met kip en Alain kookt Italiaans.

In Amsterdam-Noord wonen Jessy Langen en Jim Smith met hun kinderen in een landelijk straatje. Zo'n twee en een half jaar geleden besloten ze hun huis te gaan verbouwen. Alleen de buitenkant is in oorspronkelijke stijl gebleven, binnen heeft het huis een volledig industriële inrichting gekregen. Jessy en Jim werken allebei in de ontwerpwereld en dat zie je duidelijk terug in hun woning. * In het Drentse Peest wonen Rinette de Jong en Alexander Sluijmer sinds tien jaar in het Schepershoes, een Saksische boerderij uit 1765. De inrichting is helemaal in Engelse countrystijl, want Rinette en Alexander zijn dol op Engeland. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt de favoriete maaltijd van haar zus: bamisoep met kip en een heerlijke eiersalade met brood daarbij. * Culinair expert Alain Caron maakt op landgoed Croy in Aarle-Rixtel kennis met een bijzonder Italiaans koeienras: de marchigiana. Deze koe staat bekend om zijn vriendelijke karakter en haar zwarte, gekrulde wimpers, maar ook vanwege haar malse vlees. Op het landgoed bevindt zich ook de groentetuin van Max van den Dool en Elsa Leverinton. Zij telen op biologisch-dynamische wijze groente volgens de seizoenen. Alain maakt met een stukje vlees en de biologische groente een heerlijk gerecht. * Elk jaar als de lente begint en de knoppen aan de fruitbomen zwellen, gaat het hart van fotograaf George Burggraaff in Buurmalsen sneller kloppen. Dat is de tijd dat hij zijn favoriete onderwerp kan fotograferen: de bloesem. Ook al fotografeert hij al bijna zijn hele leven, ieder jaar moet hij het gevoel weer terugkrijgen.

BinnensteBuiten >