Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

17 nov 2015 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Interieurstlist Lizzy ontwerpt een unieke boekenkast. Alain leert alles over de powerpeul Lupine en een bomenroute in de Haarlemmermeer.

Ecoloog Franke van der Laan zou willen dat iedereen die in de Haarlemmermeer is wat beter naar de bomen kijkt. Enorme reuzen, staan er, gewoon langs de weg. Sommigen dateren van 1700. Er is er één die een stamomtrek heeft van 4 meter en onder een ander exemplaar vond koning Willem I wat schaduw. Franke neemt BinnensteBuiten mee op zijn speciaal ontwikkelde bomenroute. Interieurstyliste Lizzy is in Nijmegen bij een bijzonder bouwproject. Dit is het eerste ecologische huurwoningen project in Nederland waar de huurders zelf hebben meegebouwd. Lieke en Arne wonen er met baby Ella nog maar net en kampen nu al met ruimtetekort en ook de verlichting is nog een punt van verbetering. Lizzy lost het samen met hen op. Chef-kok Alain Caron ontmoet Jacqueline Castelijns die een primeur heeft: de eerste oogst van witte lupine in ons land. Deze peul zit bomvol eiwitten en is daarmee een prima duurzame vervanger van vlees en soja.

BinnensteBuiten >