Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

15 jan 2016 18:50

KRO-NCRV • 24 min

Wat is een zaadhuisje en hoe fantastisch is het om er te wonen? En experts Léon en Milton bezoeken een grappa-stoker, gewoon in eigen land.

Grappa maak je met restanten van de wijnpersing. En net als bij wijn geven verschillende druiven, verschillende smaken. Typisch iets voor sommelier Milton Verseput. Samen met chef-kok Léon bezoekt hij Youp, die Nederlandse grappa maakt in het Hof van Dieren. Léon vindt dat eendenborst daar goed als gerecht bij past. In Noord Brabant staat het Witte Kasteel. Op het landgoed, waar ooit Napoleon en de Zonnekoning vertoefde, was ook een ‘zaadhuisje’ als opslagplek voor de zaden van alle gewassen. Francine droomde er al jaren van daar te wonen. Die droom is nu uitgekomen.

BinnensteBuiten >