Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Za 11 nov 17:10

KRO-NCRV • 38 min

Een kerk als woonhuis, een pompoenkwekerij, Sharon maakt tjap tjoy en Leon kookt konijnenstoof met pruimen op het Muiderslot.

Al van kilometers afstand kunnen Wouter en Liesbeth de Zwart hun huis zien liggen. De toren van de Hubertuskerk steekt nog steeds ver boven het dorp Dongen-Vaart uit. Anderhalf jaar geleden zijn Wouter en Liesbeth op slag verliefd als ze de kerk binnenlopen. Na een uitgebreide motivatiebrief aan het parochiebestuur krijgt het stel groen licht en kan de grote verbouwing beginnen. Het stel verbouwt de kerk met veel respect voor het verleden en de geschiedenis. En speciaal voor de dorpsgenoten hebben ze het Mariakappelletje naar buiten verplaatst zodat iedereen daar altijd terecht kan. * Chef-kok Sharon de Miranda krijgt geen genoeg van gerechten met veel groenten. Vandaag maakt ze een populair vegetarisch gerecht dat echt tjokvol groenten zit: Tjap tjoy met onder andere babymais, paprika, komkommer, peultjes, wortel, bamboescheuten, taugé en verschillende paddenstoelen. En om het af te maken rijst, gemaakt van broccoli. Dat dan weer wel. * In het Limburgse Sint Odiliënberg ligt, tussen de maisvelden verscholen, de pompoenkwekerij van de familie Theunissen. Op hun bedrijf is de grens tussen werk en hobby vervaagd. Petra Theunissen laat zien hoe hun bedrijf, dat uit liefhebberij en met experimenteren begon, nu meer dan 150 soorten pompoenen, kalebassen en siervruchten kent. Tot en met de reuzenpompoen aan toe. * In het Noord-Hollandse Muiden staat rijksmuseum het Muiderslot, gebouwd door graaf Floris V, maar met als beroemdste bewoner P.C.Hooft. Het kasteel heeft prachtige historische tuinen en een indrukwekkende pruimenboomgaard. Chef-kok Leon Mazairac krijgt van de tuinbaas van het kasteel, Henk Boers, een rondleiding. Als bedankje kookt Leon een gerecht dat zó in de 17e eeuw zou passen: konijnenstoof met pruimen.

BinnensteBuiten >