Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

11 mei 2016 18:50

KRO-NCRV • 25 min

De grootste dakboerderij van Europa, een ecowoning onderin een berg en Alain kookt voor en met een gepassioneerde aardappelboer.

Wouter Bauman leidt ons rond op een bijzonder dak. Het is de grootste dak boerderij van Europa; in hartje Rotterdam. Langs de Schiekade groeien kruiden, worteltjes en allerlei andere gewassen. Deze moestuin heeft een middellands zee klimaat en Wouter is er enorm trots op. Carla en Tjerk wonen in een echte eco-woonwijk in Lanxmeer, waarbij wonen, werken en recreëren met elkaar zijn verbonden. Alle woningen zijn gebouwd in hofjes met een gezamenlijke tuin en de wijk is autoluw. Het begon 16 jaar geleden als een groot avontuur maar het is een groot succes. Het huis met patio ligt onder een groene deken, is biologisch gebouwd, met leem als hoofdkenmerk. Culinair expert Alain Caron laat zich inspireren door teler Hero, die met passie speciale aardappels teelt: Opperdoezer ronde. Op zijn eigen erf heeft Hero nog veel meer groenten. Alain kan zijn geluk niet op en maakt iets vers van het land voor Hero. Deze boer eet ook alles wat hij niet kent!

BinnensteBuiten >