Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

11 jan 2016 18:50

KRO-NCRV • 25 min

Een oud raadhuis dat een woonhuis werd, snelle varkenskarbonaadjes met paksoi en hoe vang je een kudde schotse hooglanders.

Eveline en Wim kochten 20 jaar geleden voor hun gezin een huis op de groei: het raadhuis van Megen. Het is verbouwd tot woonhuis, maar de raadszaal hielden ze intact. Lang bleef het nog een favoriete trouwlocatie. Ook speelde hun huis een belangrijke rol in de film Oorlogswinter. Ramon bereidt varkenskarbonades. Niet zo’n lap aan het bot in het vet, maar een snelle maaltijd met paksoi. Het staat binnen een kwartier op tafel en zit boordevol mineralen! Schotse Hooglanders zijn mooi om te zien, ze zijn ook nuttig! Jasper zet ze in voor natuurlijke begrazing. Ze zijn in alles zelfstandig maar als de kudde te groot wordt, moet er een gedeelte gevangen worden om naar een andere plek te gaan.

BinnensteBuiten >