Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

9 okt 2015 18:48

KRO-NCRV • 24 min

Alain en bierexpert Fiona zijn in het Trappistenklooster. Een ecohuis met een ontroerend verhaal en hovenier Martin helpt Mark met z'n tuin.

Bierexpert Fiona de Lange en chef-kok Alain Caron nemen exclusief een kijkje in de keuken van bierbrouwerij Abdij Maria Toevlucht in Zundert. Dit is een van de twee echte trappistenbierbrouwerijen van ons land. Wat maakt trappistenbier nou zo bijzonder en hoe brouwen de monniken dit bier? Alain laat zich ter plekke inspireren om een gerecht te maken dat prima bij dit bier past. We nemen een kijkje in een bij een ECO-huis met een ontroerend verhaal. Maurice en Ingrid Beijk bouwden met eigen handen een duurzame woning. Op het stuk grond dat ze kochtten ter nagedachtenis van hun overleden dochter. Een kangaroe-woning waar 2 huishoudens onder 1 kap kunnen wonen. En toch zijn ze met elkaar verbonden. Martin Stuger is een creatieve hovenier met een enorme kennis.  Zijn hart ligt bij spelen met ruimte, kleuren en beplanting.  Met zijn expertise helpt hij vastgelopen groen-liefhebbers uit de brand. Zo kan kinderdagverblijf hulp gebruiken bij het integreren van de fietsenstalling in haar ecologische en educatieve tuin.

BinnensteBuiten >