Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

8 feb 2016 18:50

KRO-NCRV • 24 min

Tropisch werken in de kas van Utrecht, Sharon's betaalbare bulgursalade en een unieke verbouwde kluswoning in Arnhem.

Nick werkt in de botanische tuin van de universiteit van Utrecht. Nu is het snoeiseizoen, maar het komt echt goed met de kale stengels. Er springt en loopt van alles rond en ook de bomen hebben bijzondere eigenschappen. De broodboom bijvoorbeeld, draagt nog vrucht. En hoe leven de mieren samen met deze boom? Chef-kok Sharon de Miranda let op de portemonnee en maakt een betaalbare salade met het graan bulgur, dat wat naar noten smaakt. Sjoerd Stouten kocht een aantal jaar geleden een kluswoning in Arnhem die hij omtoverde tot een uniek huis. Alle muren sloopte hij eruit en hij heeft nu een woning met verschillende niveaus met elk een eigen sfeer. Van een pop-art etage tot een Balinese badkamer. En de begane grond heeft hij uitgraven voor een half verzonken keuken.

BinnensteBuiten >