Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

6 jan 2016 18:50

KRO-NCRV • 25 min

Jouke en Petra bouwden de eerste cradle-to-cradle woning in ons land: superduurzaam! En Alain ontmoet boer Arjan en zijn stoere waterbuffels

Aan de rivier de Rotte, net boven Rotterdam, bouwden architect Jouke en zijn vrouw Petra enkele jaren geleden hun eigen woning. Hun huis ligt midden in de natuur én is het eerste ‘cradle to cradle’-woning in Nederland. Alle gebruikte materialen kunnen na hun leven in het ene product, nuttig worden gebruikt in een ander product. Culinair expert Alain Caron ontmoet in Son en Breugel boer Arjan Swinkels. Arjan heeft bijzondere runderen op zijn bedrijf: waterbuffels. Dit Aziatische dier wordt in Nederland af en toe gehouden voor vlees, maar is beroemd door de melk voor bijvoorbeeld mozarella. Het Nederlandse klimaat blijkt ideaal voor de buffels. Hun zachte karakter maakt ze zelfs echte knuffelbuffels.

BinnensteBuiten >