Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

5 mei 2016 18:50

KRO-NCRV • 24 min

Alain raakt geinspireerd door Jonathans bitterbal van biet en in Olst staan aardehuizen. Wat dat is? Ting, Bonje en Fief laten het zien.

In Olst staat een wijk met Aardehuizen. Gebouwd om zo energie neutraal mogelijk te leven, in een wijk waar iedereen hetzelfde doel voor ogen heeft. Dit prachtige huis heeft bijzondere hoekjes en kamertjes, en is op energiezuinige wijze gebouwd. Culinair expert Alain Caron ontmoet collega chef-kok Jonathan Karpathios die graag weet waar zijn eten vandaan komt. Daarom kweekt hij zijn groenten zelf. Alain en Jonathan dagen elkaar uit om iets lekkers te maken met een bitterbal van biet.

BinnensteBuiten >