Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

4 nov 2015 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Europa's duurzaamste energiepark heeft een eigen groentekas. Trendwatcher Bakas showt zijn waanzinnige huis. En vangt Alain die snoekbaars?

Het huis van trendwatcher Adjiedj Bakas herbergt een unieke kunstverzameling met exclusieve historische voorwerpen die hij meenam op zijn vele reizen door India, China, Ethiopië, Chili, Colombia en Japan. Op zijn 25ste begon hij met verzamelen en aan bijna elk voorwerp kleeft voor hem een tastbare herinnering. Voor het meest duurzame industrieterrein van Europa, in Nederland, is ook een eigen kas gebouwd. Hieruit komt het eten voor de kantine; dat maakt het aanbod lokaal, biologisch en super vers. Moestuinieren op hoog niveau! Initiatiefnemer Franke van der Laan hoopt dat in de toekomst de stropdassen even af gaan, voor een uurtje werken. Culinair expert Alain Caron zakt met een bootje de Westeinderplassen af, op jacht naar snoekbaars samen met beroepsvisser Theo Rekelhof. En van de vangst bereidt hij natuurlijk een lekkere maaltijd.

BinnensteBuiten >