Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

1 dec 2015 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Alain kookt bij zeewierboerinnen die het roer duurzaam omgooiden en in Turnhout zien we een bijzonder paradijs voor mens en dier.

Duurzaam geteelde zeewier van Nederlandse bodem. Dat produceren Rebecca en Jennifer in Zeeland. Zeewier zit vol eiwitten, vezels, mineralen en vitaminen en is daarmee een goede vervanger van vlees. Alain Caron bezoekt de voormalige marketing consultant en advocate die helemaal in hun element zijn als zeewierboerinnen. Natuurlijk kookt Alain met zeewier. Het kunstenaarsechtpaar Achilles en Brénine Cools woont in de bossen van Turnhout, België. Zij bouwden daar een ‘Zandkasteel’ om in- en onder te wonen, te midden van een vogel- en insectvriendelijke tuin. 3000 vierkante meter grond met 3 grote vennen erin. Het zand dat uit de vennen kwam, gooide Achilles op het huis. Dat is inmiddels helemaal opgenomen door de natuur, half verborgen onder de grond. Een paradijs voor de dieren én de mens.

BinnensteBuiten >