Alles
nl
Voor het nieuwsbulletin van half vier praat Annemieke Smit over een nieuwe trend: kookboeken met een geweten. De afgelopen weken is er een stortvloed aan kookboeken verschenen waarin het niet alleen gaat om de recepten, maar ook om de boodschap: van duurzaamheid en diervriendelijkheid tot gezondheid en solidariteit.   Het tweede deel van Uitgekookt! gaat in verband met Sinterklaas en chocoladeletters over chocola. Aan bod komen keukenperikelen, zoals chocolade die gaat klonteren terwijl je het goedje zo zorgvuldig 'au bain marie' aan het smelten bent, maar ook over de vieze witte aanslag die er soms ineens op zit, en natuurlijjk de hamvraag: waarom is chocolade zo verslavend?    nl