Alles
In de zesdelige serie Fresco’s Paradijs trekt hoogleraar Louise Fresco de wereld over onder het motto "eten is weten is geweten". Ze gaat op zoek naar haar paradijs, te weten een wereld waar iedereen genoeg en gezond te eten heeft en boer en consument, stad en platteland weer verbonden zijn. Fresco laat zien hoe wetenschap en de macht van bewuste consumenten belangrijke wapens zijn om de wereldbevolking duurzaam te kunnen voeden.nl
"De sleutel tot duurzaamheid is een beter begrip van hoe plant, dier en mens genetisch functioneren.” Dat zegt Louise Fresco in 'De Nieuwe Zijderoute', de Socrateslezing van het Humanistisch Verbond, die zij op 17 november 2013 uitsprak in Amsterdam. Fresco sprak deze lezing uit ter afronding en onderbouwing van de eerste uitzending van de zesdelige serie Fresco’s Paradijs. nl