Onze collega's van FunX weten niet alleen prima radio te maken, maar óók heerlijk eten. Vandaar dat wij af en toe meekijken in hun keuken.

Vandaag willen we je een recept meegeven uit de Keuken van FunX. Mocht je nog niet weten wat te snacken vanavond, let dan even op:

FunX Strawberry Cheesecake Wrap
Dit is misschien echt ongezond, maar zó de moeite waard om te maken. Deze gefrituurde cheesecake van Lovely Foodies moet je gewoon een keer geprobeerd hebben. Dit is dus niet een hapje dat je moet eten als je op je lijn aan het letten bent, maar het is wel acceptabel als je een cheat day hap verdient. 

Hieronder vind je het recept van deze 'ooh zo gezonde' wrap! 

Ingrediënten:
6 tortilla's
250 gram roomkaas
2 eetlepels crème fraîche
1 eetlepel suiker
200 gram gesneden aardbeien
200 gram kaneelsuiker

Bereiding:

1. Meng de roomkaas, de crème fraîche, suiker en de aardbeien door elkaar.
2. Leg een tortilla neer en vul deze met het roomkaasmengsel.
3. Plaats het roomkaasmengsel net boven het midden van de tortilla. Vouw de kortste flap dicht.

4. Vouw nu de zijkanten goed dicht, zoals ook op de foto hieronder te zien is.

5. Rol de wrap nu dicht en zet het vast met een saté-prikker, zodat het niet open springt. Bak het dan in zonnebloemolie.

6. Haal de wraps eruit als ze aan beide kanten goudbruin zijn geworden.
7. Leg alvast een kom met kaneelsuiker klaar, zodat je de zoete wrap gelijk in de kaneelsuiker kan onderdompelen.

En klaar is Kees.

Deze cheesecake kan je zowel koud als warm serveren. Het is aan jou om dat te bepalen. Het is in ieder geval een heerlijk en makkelijk recept voor de cheat day of gewoon als je een keer zin hebt in iets zoets!

NPO 3 FOOD
Nog meer honger? Kijk op npo3.nl/FOOD 

---

Meer FunX-recepten? Kijk op FunX.nl/Food