Alles
nl
HET RAADSEL VAN WATER Eén enkel watermolecuul is nog geen water. Pas als zes watermoleculen elkaar gevonden hebben, ontstaat een stof die zich als water gedraagt. Is dit toeval? Had het ook heel anders kunnen uitpakken? De nieuwe reeks Paradisolezingen gaat over acht grote, nog niet beantwoorde vragen uit de wetenschap. Fysisch chemicus Daan Frenkel gaat in op de raadselen rondom de samenstelling van materialen. ***** Paradisolezingen De lezingen vinden plaats op zondagochtend van 11.00 tot 13.00 uur in Paradiso, Weteringschans 6 te Amsterdam. Na afloop van de lezingen is er gelegenheid voor het stellen van vragen. Toegangskaarten kosten EURO 8,- per persoon, OKW-donateurs en VPRO-Backstage-leden betalen EURO 6,50. Meer informatie over de Paradisolezingen vindt u op de website van de K.L. Poll-stichting. ***** Fabchannel De Paradiso-lezingen in de serie 'Uitzicht op Inzicht' zullen ook beschikbaar komen via Fabchannel. U kunt ze dan thuis bekijken in Real Video. Meer daarover op de website Fabchannel.com (zie link). ----- NIEUWSBERICHTEN Groen vs rood Biefstuk vergroot de kans op darmkanker. Maar gelukkig is er een effectief tegengif, te weten: spinazie. Het groen uit de groente blijkt als een puzzelstukje te passen op het rood uit het vlees, en zo neutraliseert de spinazie de biefstuk. Om het kankerverwekkende effect van rood vlees tegen te gaan, moet de groene groente wel tijdens dezelfde maaltijd genuttigd worden als het lapje vlees. Dit kleurrijke dieet-advies komt voort uit onderzoek van Johan de Vogel, die morgen promoveert aan de Wageningen Universiteit. Rob van Hattum spreekt met hem. ***** Overige berichten over het mannetje in de maan vindt u bij Noorderlicht Nieuws en Noorderlog (zie bovenste links). ----- BACTERIE-METARMOFOSE Bacteriën kunnen binnen één dag hun DNA veranderen, en daarmee heel andere eigenschappen krijgen. Dat blijkt uit het proefschrift van microbioloog Mark van Passel. Dit zou een verklaring kunnen zijn waarom bacteriën razendsnel resistent worden, bijvoorbeeld tegen antibiotica. ----- BUITEN DE WETENSCHAP: ECHTSCHEIDINGEN VOORKOMEN De overheid kan meer doen om echtscheidingen te voorkomen. Dat levert minder uitkeringen op en ook voor de kinderen is het beter. Dat stelt Albert Janssen, raadslid voor de Christen Unie in Veendam, vanochtend in Trouw. Elles de Bruin praat met hem.nl