Alles
nl
Voedselveiligheid Ons eten zit vol met bacteriën en virussen. Van sommige kun je goed ziek worden. Denk maar aan de beruchte salmonella-bacterie die regelmatig koude buffetten verziekt en bij ouderen zelfs tot de dood kan leiden. De Voedsel en Waren Autoriteit bewaakt de voedselveiligheid. Dat valt niet mee want steeds nieuwe beestjes dringen ons eten binnen. Hoe die te weren, zonder het voedsel volledig plat te koken of anderszins te behandelen zodat de lol van het eten eraf gaat? Gisteren begon een grote conferentie, waar deskundigen uit de hele wereld deze problemetiek bespreken. Remy van den Brand praat erover met Benno ter Kuile, microbioloog bij de Voedsel en Waren Autoriteit en organisator van het congres. --- Nieuws uit de wetenschap Honingbijen met talenknobbel Al die verschillende orka’s --- Slimme auto’s Autorijden kun je beter niet aan mensen overlaten. Ze reageren langzamer dan computers, worden na twee uur rijden moe en stappen soms met een pestbui in de auto. Dat moet beter kunnen. De auto van de toekomst is intelligent, kan uit zichzelf remmen, gas geven of zelfs de hele bediening van de auto overnemen van de chauffeur. Afgelopen weekend kwamen op de Technische Universiteit in Eindhoven wetenschappers uit de hele wereld samen voor een congres over deze vorm van science fiction. Noorderlicht-verslaggever Ger Wieberdink maakte een paar noodstops met de Amsterdamse hoogleraar Dariu Gavrilu, die bij de Duitse autofabrikant Daimler betrokken is bij de ontwikkeling van een automatische noodrem voor auto’s. --- Buitenaards leven gezocht In het Drentse Dwingelo staat LOFAR, een telescoop die bestaat uit 25.000 kleine antennes die signalen opvangen uit de ruimte. Volgens kenners is LOFAR bij uitstek geschikt om de ruimtewezens te vinden. Deze week verzamelen wetenschappers uit de hel e wereld zich in Drente om te bespreken hoe ze dit moeten aanpakken. Marco de Vos, directeur Research en Development van Astron, het instituut dat LOFAR heeft gebouwd, legt uit hoe je aliens opspoort. --- Gehersenspoelde rups geeft kopstoot Sommige parasieten manipuleren hun gastheer, toonden biologen van de Universiteit van Amsterdam aan. In Brazilië laten de larven van de parasitaire wesp Glyptapateles de rups waarin zij zich verpopt hebben helemaal naar hun pijpen dansen. Elk dier dat hem nadert, en dus ook een potentieel gevaar is voor de larven, trakteert hij op een fikse kopstoot. Bioloog Arne Janssen vertelt over deze bizarre ontdekking. --- De binnenlandreportage Verslaggever Gerrit Kalsbeek doet verslag van de Special Olympics, die afgelopen weekend in Amsterdam werden gehouden.nl