Alles
nl
De arrogantie van de economische en militaire macht van de G7 landen moet plaats maken voor respect voor alle volkeren. Dat betekent dat de nationale staten een deel van hun soevereiniteit moeten afstaan. Want, wereldwijde afspraken over milieu en duurzaamheid houden alleen stand als er sprake is van een efficient, democratisch mondiaal bestuur. Dat zegt prof.dr.ir. Kees Zoeteman, aan de Katholieke Universiteit Brabant, bij de aanvaarding van zijn ambt als voorzitter van Globus, Instituut voor Mondialisering en Duurzame Ontwikkeling. Stoffen in chocola zouden ons humeur opbeuren, lust opwekken, helpen bij menstruatieklachten en ons high maken. In 1999 werden bij een Belgische man sporen van cannabis in de urine gevonden. De verdachte ontkende echter dat hij marihuana had gebruikt. De cannabis-sporen zouden zijn te danken aan de grote hoeveelheden chocola die de verdachte had gegeten. Na verder onderzoek in het laboratorium werd de man alsnog veroordeeld. De man zou tientallen kilo's chocola moeten hebben gegeten voor een vergelijkbare hoeveelheid cannabis in de urine. Dat leek de rechtbank niet waarschijnlijk. Maar welk effect heeft chocola nu werkelijk op lichaam en geest? Onderzoeker Henk Smit, verbonden aan de universiteit van Bristol, studeerde zowel levensmiddelenwetenschappen als psychologie en promoveerde op de vraag waarom mensen chocola lekker vinden.nl