Alles
nl
Brinkhorst heeft zijn ongerustheid uitgesproken over de veiligheidsrisico’s voor voedingsmiddelen als de Oostbloklanden in 2004 toetreden tot Europa. Op dit moment is er alle aanleiding voor die ongerustheid. De controle en wetgeving in de Oostbloklanden voldoet bij lange na niet aan de eisen van Europese Regelgeving. Zo geven de veterinaire aanpassingen van de kandidaat-lidstaten reden tot zorg. Van de 4000 slachthuizen in Polen voldoen er nog maar 60 aan de Europese eisen. Twee jaar is bij lange na niet voldoende om dat nog op tijd recht te trekken. Brinkhorst heeft inmiddels bij brief aan de Europese commissie zijn ongerustheid hierover uitgesproken. Maar wat betekent voedselveiligheid bínnen Europa? We kennen de recente schandalen rond dioxine, BSE en gevaarlijke bacteriën in kip en eieren. Dat roept de vraag op of ons voedsel met alle regelgeving, wel zoveel veiliger is dan in de Oostbloklanden. Ger Jochems praat over de kwaliteit van ons voedsel met prof.dr.Tiny van Boekel, de voedselprofessor aan de Wageningen Universiteit. De kosmologie, d.w.z. de beschrijving van het Heelal als geheel, werd pas mogelijk in 1916 dankzij Einsteins Algemene Relativiteitstheorie. Die stelde ons in staat de bouw van ruimte en tijd op grote schaal te beschrijven. Een verrassend gevolg is dat een statisch heelal niet kan bestaan: het Heelal blijkt uit te dijen. De geuzennaam voor deze beschrijving 'het Oerknalmodel' is inmiddels gemeengoed. Maar waar gaat dit eigenlijk over? Wat snappen we nu wel van de bouw en de geschiedenis van ons heelal en wat niet? Deze vragen komen a.s. zondag aan bod als Vincent Icke gast is in de lezingenserie Helse Problemen. Vanochtend een voorproefje. Rob van Hattum in gesprek met Vincent Icke, hoogleraar astrofysica aan de Universiteit van Leiden en Amsterdam. U kunt de lezing van professor Icke bijwonen, komende zondagochtend (3 maart 2002) in de Paradiso te Amsterdam. Tijd: 11.00-13.00. Plaats: Weteringsschans 6 in Amsterdam. Toegang: €7 per persoon.nl