Alles
Schrijver en gedragsbioloog Maarten 't Hart laat de serene wereld van zijn moestuin zien. Al meer dan dertig jaar kweekt 't Hart uiteenlopende soorten groenten. Hij leerde het moestuinieren van zijn vader en grootvader en leeft en eet zoveel mogelijk van eigen grond. Dat is volgens 't Hart de grootste luxe die een mens hebben kan: 'niks is lekkerder dan een aardappeltje uit de klei in eigen tuin, zo uit de grond op het bord'.nl
In het voorjaar zet Maarten 't Hart tien sprietjes prei in zijn moestuin. Ook plant hij spruitjes. Beide zijn echte wintergroenten, waar je heel de winter van kan eten.nl