Alles
nl
Eerste deel van een tweedelige serie documentaires over de productie en consumptie van fastfood, zoals hamburgers, patat en snacks. Centraal staat de fastfoodketen McDonald's en haar Hamburgeruniversiteit, de verslaving, fastfood in de Verenigde Staten en in Nederland, de productie van hamburgers, de werkwijze in de restaurants, fastfood in de Derde Wereld, gaarkeukens in Chicago, reclame voor fastfood en de beperkte rol van vakbonden in de sector. Aan het woord komen Nico Cohen, wetenschappelijk medewerker economie aan de Universiteit van Amsterdam, milieudeskundige Harry van der Wulp, klanten van fastfoodrestaurants, een medewerker van en een student aan de Hamburgeruniversiteit in Oakbrook in de VS, een medewerker van een Amerikaanse vakbond, een bedrijfsleider van een hamburgerfabriek in Weesp en een filiaalchef van een McDonald's restaurant in Rotterdam. Geïllustreerd met fragmenten uit Amerikaanse televisieprogramma's, uit reclames voor fastfood en uit een toespraak van de Amerikaanse president Ronald Reagan. Schrijver Rogier Proper leest een door hem geschreven sprookje voor. Samengesteld door Paul van der Gaag, Cees Grimbergen en Ger Jochems. Gepresenteerd door Wim Noordhoek. 'Het Spoor' is een documentaireprogramma waarin programmamakers onderzoek doen naar bepaalde onderwerpen, onder andere aan de hand van oral history.nl