Hoe ziet de levensweg eruit van een kalf die na zijn leven op je bord ligt? In de EO-documentaire Het levenswerk van kalf Jonathan 1127 op NPO 2 volgen camera's tot in de detail het leven van Jonathan.

Voor 2Doc: Het levenswerk van Jonathan 1127 wordt het kalf door meerdere camera's van dichtbij gevolgd. Stap voor stap wordt zijn gedrag, karakter en uiterlijk op de gevoelige plaat vastgelegd.

2Doc: Het levenswerk van Jonathan 1127
Jonathan is een fraai kalf, die bij zijn geboorte 70 kilo weegt. Wat eet en drinkt hij? De camera's registreren alles. Als hij eenmaal kan lopen, lijkt hem een zonnig leven tegemoet te gaan. Maar op een dag wordt hij meegenomen en geslacht.

Van geboorte tot slachting
Alles, inclusief de slacht, wordt van dichtbij in beeld gebracht. Zelfs het uitbenen van stukken vlees, waarmee wordt aangetoond waar de biefstuk, entrecote, runderlappen, lever, nieren en hart zitten, blijft niet onderbelicht. Uiteindelijk zie je hoe de kok het vlees bereidt.

2Doc: Het levenswerk van kalf Jonathan 1127, maandag 29 september, 20.30 uur, EO, NPO 2


Alle documentaires van 2Doc terugkijken

NPO 2 kijken via npo.nl